Войти

Регистрация Напомнить пароль

Категории:

Рубрики:

Сергей Кашпурян

Люблю жить и наслаждаться жизнью

Размер шрифта
14 Мая 2013, 18:00

Рецепт картофельных крокетов в духовке (ВИДЕО)

Предлагаю рецепт кортофельно-ореховых крокетов, запеченных в духовке.

Код ролика



Ингредиенты:

Картофель – 1 килограмм
Сливочное масло – 50 грамм
Молоко – 2 столовые ложки
Орехи измельченные – 100 грамм
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Картофельные крокеты с орехами:

Один килограмм картофеля очищаем от кожуры, заливаем 1 литром холодной воды, накрываем крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне до готовности. В процессе варки добавляем 1 чайную ложку соли.

Воду сливаем, картофель слегка подсушиваем и разминаем в пюре. Добавляем 50 граммов сливочного масла, , 2 столовые ложки горячего молока, присаливаем по вкусу, перемешиваем и даём остыть.

Из полученного пюре скатываем 24 шарика.

Подготовленные шарики панируем в 100 граммах измельченных орехов. Выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки, и выпекаем в заранее разогретой духовке, при температуре 200 градусов Цельсия приблизительно 15 минут.

Готовые картофельные крокеты вынимаем из духовки, перекладываем на блюдо, подаем как горячую закуску, как гарнир к мясу или к рыбе.


Еще публикации:
« Назад Еще по теме Всего просмотров: 1490

Автор Сергей Кашпурян

Люблю жить и наслаждаться жизнью Профиль автора

Поиск публикаций в архиве